Wij hebben jarenlange ervaring met de ins & outs van een restaurantkeuken. Onze experts helpen u daarom graag bij vragen of problemen met uw keuken.

U kunt ons inschakelen voor advies op management niveau, zoals advies over het opnieuw opzetten en maken van een routing in de keuken. Het maken van de menukaart en de daarbij behorende calculaties om de kosten te reduceren of de productie en kwaliteit te verhogen. Hierbij komt ook het onderdeel personeelsmanagement aan bod. Staan de juiste gekwalificeerde personeelsleden op de juiste plek met de juiste verantwoordelijkheden.

Geef een reactie